Capítulo 4. Conducta de ingesta

En relación con la anorexia nerviosa hay evidencia de que:
1. las personas con anorexia nerviosa no presentan alteraciones en la actividad serotoninérgica.
2. la aparición de la anorexia nerviosa se produce por la alteración de un único gen.
3. muchas pacientes con anorexia nerviosa realizan una actividad física excesiva.
En relación con la ingesta, la hormona concentradora de melanina (HCM) y el neuropéptido Y (NPY) tienen una función:
1. orexígena sobre la ingesta.
2. anorexígena sobre la ingesta.
3. anorexígena y orexígena, respectivamente.
En un estudio sobre la función de las proteínas y sus componentes, los aminoácidos, en el control del inicio o finalización de la comida:
1. se ha demostrado que la administración intracerebroventricular (iev) del aminoácido leucina da como resultado la inhibición de la ingesta y la disminución del peso corporal en ratas.
2. se ha demostrado que la administración intracerebroventricular (iev) del aminoácido valina produce un incremento de la ingesta y el peso corporal en ratas.
3. sugieren que ni las proteínas ni los aminoácidos participan en el control de la ingesta.
Dentro del proceso metabólico, las reacciones anabólicas:
1. hacen referencia al gasto energético que se está produciendo.
2. son aquellas a través de las cuales se descomponen los compuestos sintetizados y acumulados, para obtener la energía que las células necesitan.
3. son aquellas mediante las que se sintetizan y acumulan compuestos, para lo que se requiere aporte de energía.
En relación con la ingesta:
1. el glucagón es el combustible que utilizan las células para sus reacciones.
2. las neuronas son capaces de utilizar la glucosa directamente sin la participación de la insulina.
3. el glucagón es la hormona cuya acción permite la transformación de glucosa en glucógeno.
La colecistoquinina (CCK) y el péptido similar al glucagón-1 (GLP1) son péptidos secretados por:
1. el sistema gastrointestinal que tienen funciones relevantes en la señalización del cese y del inicio de la ingesta, respectivamente.
2. el tejido adiposo que tienen funciones relevantes en la señalización del inicio de la ingesta.
3. el sistema gastrointestinal que tienen funciones relevantes en la señalización del cese de la ingesta.
¿Cuál es la primera estación de análisis de la información sensorial que recibe el cerebro en relación con la comida?:
1. el núcleo arqueado del hipotálamo.
2. las áreas sensoriales primarias de la corteza.
3. la amígdala.
Lenoiry sus colaboradores (2002) realizaron un experimento en el que compararon el poder de recompensa de la sacarina y la cocaína. Los resultados mostraron que las ratas apretaban la palanca que les suministraba sacarina:
1. un número significativamente menor de veces que la que les suministraba cocaína.
2. las mismas veces que la que les suministraba cocaína.
3. un número significativamente mayor de veces que la que les suministraba cocaína.
En relación con la ingesta:
1. la insulina permite la transformación de glucógeno a glucosa, que se libera en el torrente sanguíneo.
2. el glucagón permite la transformación de glucosa en glucógeno, compuesto que es almacenado principalmente en el hígado y también en los músculos.
3. el glucagón facilita la transformación de los triglicéridos almacenados en los músculos a ácidos grasos para ser liberados a la circulación sanguínea.
La colecistoquinina (CCK) y el péptido similar al glucagón-1 (GLP1):
1. tienen efectos orexígenos sobre la ingesta.
2. envían señales de cese de la ingesta al núcleo del tracto solitario (NTS) a través del nervio vago.
3. se secretan en el tejido adiposo.
Los resultados de todos los trabajos realizados sobre la influencia serotoninérgica en la ingesta establecieron que la serotonina:
1. podría tener una función anorexígena sobre la alimentación.
2. podría tener una función orexígena sobre la alimentación.
3. no tenía una influencia significativa sobre la alimentación.
La mutación del gen ob que codifica la leptina (Lepᵒᵇ/ᵒᵇ):
1. produce obesidad en ratones.
2. no parece producir incremento de peso en humanos.
3. produce obesidad, pero no parece que la administración de esta hormona de forma exógena produzca una disminución significativa de la ingesta y de peso.
En distintos estudios con animales se ha comprobado que cuando las madres se alimentan con una dieta rica en grasas durante el periodo de gestación y/o lactancia el resultado es:
1. una disminución del peso corporal y de la adiposidad, pero un incremento de la ingesta en las crías.
2. un incremento de peso corporal pero no de la adiposidad o de la ingesta en las crías.
3. un incremento de peso corporal, la adiposidad y la ingesta en las crías.
Las neuronas POMC/CART:
1. se activan cuando los niveles de leptina y de insulina que llegan desde la periferia son elevados.
2. promueven la secreción de los péptidos orexígenos orexina y grelina.
3. todas las opciones son correctas.
Las neuronas glucosensibles en el cerebro:
1. mejor caracterizadas son las que se encuentran en el hipotálamo ventromedial.
2. se han detectado en el tronco del cerebro, pero no en el hipotálamo.
3. que se han identificado solo pueden incrementar su actividad cuando los niveles de glucosa son altos, pero no se han identificado neuronas que puedan responder a niveles bajos de glucosa.
En relación con la ingesta, la tasa metabólica basal:
1. se debe medir cuando se realiza una actividad moderada.
2. refleja el gasto energético mínimo que se necesita para el mantenimiento del organismo.
3. refleja el consumo de hidrógeno y se toma como referencia del gasto energético del organismo.
La colecistoquinina (CCK):
1. tiene efectos orexígenos sobre la ingesta.
2. se secreta durante la fase de ayuno, cuando no hay presencia de alimentos en el tracto gastrointestinal.
3. es secretada por el intestino delgado.
Los péptidos más importantes que responden a los niveles de insulina y leptina en el núcleo arqueado del hipotálamo (ARQ) (núcleo arcuato en las primeras ediciones del libro) y que ponen en marcha los mecanismos neurohormonales que controlan el inicio de la ingesta son:
1. la hormona concentradora de melanina (HCM) y la leptina.
2. el neuropéptido Y (NPY) y la proteína relacionada con Agouti (PRAG).
3. la proopiomelanocortina (POMC)y la colecistoquinina (CCK).
En el trabajo realizado por Wang y sus colaboradores demostraron que:
1. la disponibilidad de los receptores de dopamina D2 era significativamente menor en sujetos obesos que en individuos con pesos normales.
2. la disponibilidad de los receptores de dopamina D2 era significativamente mayor en sujetos obesos que en individuos con pesos normales.
3. los sujetos obesos y los que tenían pesos normales presentaban una disponibilidad de receptores de dopamina D2 similar.
Una de las funciones principales del glucagón es facilitar la transformación de:
1. la proopiomelanocortina (POMC) en neuropéptido Y (NPY).
2. los triglicéridos almacenados en los músculos a ácidos grasos para ser liberados a la circulación sanguínea.
3. las proteínas en aminoácidos.
En experimentos realizados en la década de los 80 en ratas se pudo comprobar que cuando las ratas tienen disponibilidad total de alimentos y están sometidas a ciclos de luz/oscuridad de 12 horas:
1. realizan, en total, una o dos comidas como mucho al día.
2. las pautas de alimentación son más o menos constantes.
3. el consumo de alimentos se produce principalmente durante el día.
En relación con la ingesta, se ha demostrado que el neuropéptido Y (NPY):
1. es un potente anorexígeno.
2. administrado centralmente en los ventrículos o en el hipotálamo es capaz de promover la conducta de ingesta.
3. actúa sobre los receptores MCR-4.
En los experimentos llevados a cabo por Lenoir y cols. (2007), los autores comprobaron que las ratas apretaban la palanca que les proporcionaba:
1. sacarina un número significativamente mayor de veces que la que les suministraba azúcar.
2. cocaína un número significativamente mayor de veces que la que les suministraba azúcar.
3. sacarina un número significativamente mayor de veces que la que les suministraba cocaína.
Los lípidos:
1. se ingieren a través de la dieta en forma de triglicéridos.
2. se almacenan en el hígado en forma de glucógeno.
3. todas las opciones son correctas.
En estudios realizados sobre el fenómeno de saciedad sensorial específica se ha comprobado que:
1. el valor hedónico de los alimentos no disminuye hasta dos horas después de haberlos ingerido.
2. la disminución del valor hedónico de los alimentos es debida casi exclusivamente al proceso de digestión propiamente dicho.
3. en condiciones normales, el efecto de la disminución de la palatabilidad de los alimentos podría durar aproximadamente una hora.
En relación con la ingesta, se puede concluir que la respuesta que emite el organismo en relación con el metabolismo energético es el resultado:
1. de un mecanismo estático que se da en periodos temporales estrictos.
2. del balance entre la activación/inhibición de las neuronas NPY/PRAG y las neuronas POMC/CART que llega a los núcleos hipotalámicos implicados en el control de la ingesta.
3. de la actividad de las neuronas NPY/PRAG, ya que los neuropéptidos orexígenos regulan la ingesta de forma exclusiva.
Entre los factores del desarrollo que podrían determinar la aparición de la obesidad:
1. el peso al nacimiento podría ser un factor influyente, como se ha demostrado en estudios con humanos.
2. una dieta alta en grasas de la madre durante el periodo de gestación y/o de lactancia incrementa el peso corporal, la adiposidad y la ingesta en las crías, como se ha demostrado en estudios con animales.
3. todas las opciones son correctas.
Dentro del proceso metabólico las reacciones anabólicas:
1. descomponen los compuestos celulares para obtener la energía.
2. reflejan el gasto energético mínimo que se necesita para el mantenimiento del organismo.
3. sintetizan y acumulan compuestos, para lo que se requiere aporte de energía.
En relación con la ingesta, se ha comprobado que la inyección intracerebroventricular (icv) de grelina:
1. activa distintos núcleos hipotalámicos.
2. no activa ninguna estructura en el tronco del encéfalo.
3. no tiene efecto sobre el inicio de la ingesta.
Los circuitos del tronco del encéfalo:
1. no parecen desempeñar un papel importante en el control de la ingesta.
2. parece que pueden recibir información sobre el estado del almacén de grasas, puesto que en esta región se localizan receptores para la leptina.
3. no parecen recibir información desde el sistema gastrointestinal.
La mutación del gen del receptor 4 de la melanocortina (MCR-4):
1. es más frecuente en humanos que la del gen de la leptina.
2. provoca incrementos muy significativos de peso en humanos, independientemente del tipo de mutación.
3. no provoca obesidad en ratones, aunque sí presentan trastornos endocrinos de otro tipo.
Dentro del proceso metabólico, las reacciones anabólicas:
1. reflejan el gasto energético mínimo que se necesita para el mantenimiento del organismo.
2. son aquellas a través de las cuales se descomponen los compuestos sintetizados y acumulados, para obtener la energía que las células necesitan.
3. son aquellas mediante las cuales se sintetizan y acumulan compuestos, para lo que se requiere aporte de energía.
La colecistoquinina (CCK) es un péptido anorexígeno que:
1. actúa sobre los receptores de las terminales periféricas del nervio vago, que a su vez transmite la información al núcleo del tracto solitario (NTS) en el tronco del encéfalo.
2. es secretada en el tejido adiposo.
3. responde especialmente al contenido de carbohidratos de los nutrientes ingeridos.
En relación con la ingesta, sobre el receptor de melanocortinas MCR-4:
1. actúa como antagonista la proteína relacionada con Agouti (PRAG) produciendo un efecto orexígeno sobre la ingesta.
2. actúa como agonista la hormona estimulante de los melanocitos (a-MSH) produciendo un efecto anorexígeno sobre la ingesta.
3. todas las opciones son correctas.
La insulinorresistencia:
1. no parece estar relacionada con el síndrome metabólico.
2. se produce cuando la insulina no puede realizar su función de facilitar el transporte de la glucosa al interior de las células.
3. se produce porque el páncreas deja de secretar insulina.
Durante la ingesta de alimentos, los hidratos de carbono que se ingieren en la dieta se transforman en:
1. glucosa que se almacena principalmente en el páncreas en forma de glucagón.
2. aminoácidos que se almacenan en el tejido adiposo.
3. glucosa que se almacena principalmente en el hígado en forma de glucógeno.
La leptina es una hormona:
1. secretada por los adipocitos.
2. que regula la ingesta produciendo su inicio.
3. de la que no se conoce el gen que la codifica.
La proopiomelanocortina (POMC) es un péptido:
1. que tiene efectos orexígenos sobre la ingesta.
2. que está presente en neuronas que se localizan en el núcleo arqueado (arcuato en la versión de 2016 del libro de texto) del hipotálamo.
3. todas las opciones son correctas.
Distintos estudios realizados en animales han puesto de manifiesto que cuando las madres se alimentan con una dieta rica en grasas durante el periodo de gestación y/o lactancia:
1. no parece haber consecuencias relacionadas con el metabolismo energético en las crías.
2. se produce un incremento en el peso corporal, la adiposidad y la ingesta en las crías.
3. las crías no presentan ninguna respuesta significativa a la inyección de NPY en el ventrículo lateral.
La hormona que estimula la absorción y la utilización de la glucosa por las células es:
1. el glucagón.
2. la insulina.
3. la leptina.
Entre las señales periféricas que determinan la finalización de la ingesta se encuentra:
1. la colecistoquinina (CCK).
2. la grelina.
3. el glucagón.
Las neuronas NPY/PRAG del núcleo arqueado (ARO) (arcuato en la edición 2016 del libro), activadas por la grelina, estimulan la ingesta a través de sus proyecciones mediante dos mecanismos paralelos, uno de los cuales sería su acción activadora sobre:
1. las neuronas POMC/CART del núcleo paraventricular del hipotálamo, que liberarían oxitocina, hormona corticotropa (CRH), y hormona tirotrópica (TRH).
2. el nervio vago que produciría la liberación de la colecistoquinina (CCK).
3. las neuronas del área perifornical/hipotálamo lateral (APF/HL) que contienen los péptidos orexígenos orexina y hormona concentradora de melanina (HCM), produciendo su liberación.
Los trabajos de Bouret y Simerly (2004) proponían que:
1. la presencia de leptina durante los primeros días de vida era fundamental para que las conexiones entre los principales núcleos hipotalámicos que regulan la ingesta se desarrollen correctamente en ratones.
2. los niveles de leptina se mantenían constantes durante las dos primeras semanas de vida.
3. la insulina, pero no la leptina, podría tener una función relevante en la formación del núcleo paraventricular del hipotálamo durante la etapa prenatal.
En relación con la ingesta se ha podido comprobar en estudios con animales que:
1. la grelina aumenta con el ayuno y se reduce tras una comida.
2. la inyección de grelina en los ventrículos cerebrales ocasiona pérdida de peso al disminuir la ingesta de comida.
3. la secreción de grelina se incrementa cuando se infunde comida dentro del estómago.
Cuando en experimentos con ratas se desconectan las neuronas motoras del tronco del encéfalo y la médula espinal de los circuitos neurales de los hemisferios cerebrales (descerebración), se puede observar, en relación con la conducta de ingesta que los animales:
1. no pueden distinguir gustos diferentes.
2. no comen en respuesta a la glucoprivación.
3. pueden responder al hambre y la saciedad.
Las personas que presentan la condición de "fenotipo ahorrador" en relación con la ingesta tienen:
1. un metabolismo poco eficaz.
2. calorías de sobra para depositarlas en sus depósitos de reservas a largo plazo.
3. la capacidad de poder tomar grandes cantidades de comida sin engordar.
En relación con la ingesta, la colecistoquinina (CCK):
1. podría aportar una señal de hambre al cerebro.
2. se segrega en respuesta a la ingesta de grasas.
3. actúa directamente en el cerebro al que llega a través del torrente sanguíneo.
La hormona concentradora de melanina (HCM) y la orexina:
1. se originan en el hipotálamo lateral, estimulan el hambre y disminuyen el índice metabólico.
2. se originan en el núcleo ventromedial del hipotálamo, estimulan el hambre e incrementan el índice metabólico.
3. se originan en el núcleo paraventricular del hipotálamo, disminuyen el hambre e incrementan el índice metabólico.
Durante el metabolismo energético, los ácidos grasos son almacenados en forma de:
1. triglicéridos, principalmente en el hígado.
2. ácidos grasos, principalmente en el páncreas.
3. triglicéridos, principalmente en el tejido adiposo.
La saciedad sensorial específica es un fenómeno por el cual:
1. disminuye la palatabilidad de un alimento tras haber sido ingerido en cantidades considerables.
2. aumenta la palatabilidad de un alimento conforme se va ingiriendo.
3. aumenta la palatabilidad de un alimento sólo cuando se ingiere en grandes cantidades.
La grelina es un péptido que se libera:
1. principalmente en el hígado y tiene efectos anorexígenos.
2. principalmente en el estómago y tiene efectos orexígenos.
3. en el páncreas y tiene efectos anorexígenos.
Los péptidos más importantes que responden a los niveles de insulina y leptina en el núcleo arcuato (ARC) y que ponen en marcha los mecanismos neurohormonales que controlan el inicio de la ingesta son:
1. la grelina y la colecistoquinina (CCK).
2. la colecistoquinina (CCK) y el neuropéptido Y (NPY).
3. el neuropéptido Y (NPY) y la proteína relacionada con Agouti (PRAG).
Un mecanismo integrador de las señales que indican el estado metabólico del organismo y su situación energética, con las señales que desencadenan los procesos hedónicos que acompañan a la ingesta de alimentos podría deberse a:
1. la acción de los péptidos orexígenos sobre el área tegmental ventral (ATV) y el núcleo accumbens (Acc).
2. la acción de los péptidos anorexígenos sobre el núcleo arcuato (ARC) y el núcleo ventromedial del hipotálamo (VMH).
3. la acción de los péptidos orexígenos sobre los almacenes a largo plazo del tejido adiposo.
¿Qué mecanismos podrían explicar la dificultad que existe para controlar la ingesta, y para que el aporte y el gasto energético sean equilibrados?
1. que la evolución ha favorecido una predisposición a fortalecer los procesos por los cuales el organismo acumula toda la energía posible en los almacenes a corto y largo plazo.
2. que la evolución ha provisto a los organismos de un mecanismo cerebral que reconoce a la comida, sobre todo a la que aporta más energía, como una recompensa.
3. todas las opciones son correctas.
La hormona esencial para que las células puedan disponer de la glucosa durante la fase de absorción de los alimentos y para poder depositar la glucosa que no es utilizada durante la digestión en los almacenes apropiados es:
1. la insulina.
2. el glucagón.
3. el glucógeno.
Los glucorreceptores:
1. se han identificado en el núcleo arcuato pero no en los núcleos ventromedial o lateral del hipotálamo.
2. son células situadas en el hipotálamo capaces de detectar cambios en los niveles de glucosa.
3. se han identificado en los núcleos ventromedial y lateral del hipotálamo pero no en el núcleo arcuato.
La liberación de colecistoquinina (CCK) es estimulada por:
1. la presencia de alimentos en el tracto gastrointestinal y tiene efectos anorexígenos.
2. la disminución de grasas en el tejido adiposo y tiene efectos orexígenos.
3. la ausencia de alimentos en el tracto gastrointestinal y tiene efectos orexígenos.
En relación con la ingesta, la función del receptor de melanocortinas MCR-4 puede ser:
1. inhibida por la proteína relacionada con Agouti (PRAG), lo que produce efectos orexígenos.
2. activada por la hormona estimulante de los melanocitos (a-MSH), lo que produce efectos anorexígenos.
3. todas las opciones son correctas.
Los resultados de los experimentos que han estudiado la relación entre péptidos que regulan la ingesta y su acción sobre las vías de recompensa cerebrales permitirían sugerir:
1. que el área tegmental ventral (ATV) no es sensible a la leptina y la insulina.
2. que el área tegmental ventral (ATV) no es sensible a la grelina.
3. que la actividad de las neuronas dopaminérgicas puede ser modulada por la leptina, la insulina y la grelina.
Los resultados obtenidos en estudios que tratan de comprobar si la obesidad puede ser considerada como un trastorno adictivo:
1. avalan completamente esta hipótesis.
2. permiten afirmar que los circuitos que regulan la adicción a las drogas también están implicados en la regulación de la ingesta.
3. no permiten establecer ninguna relación entre los circuitos que regulan la adicción y los que regulan la ingesta.
Cuando comienza la digestión de los alimentos, los niveles de glucosa en sangre se incrementan y el páncreas comienza a secretar:
1. glucagón.
2. insulina.
3. glucógeno.
En relación con la ingesta se ha demostrado que la grelina:
1. tiene un potente efecto en el desencadenamiento del inicio de la ingesta.
2. tiene un efecto anorexígeno.
3. desencadena el cese de la ingesta.
Tanto la colecistoquinina (CCK) como la leptina tienen una función relevante en:
1. el control del inicio de la ingesta.
2. la liberación de glucagón por el hígado.
3. el control del cese de la ingesta.
Las neuronas NPY/PRAG del hipotálamo contactan en las proximidades de las neuronas POMC/CART y las inhiben mediante la liberación de:
1. noradrenalina.
2. glutamato.
3. GABA.
En relación con la conducta de ingesta, al núcleo del tracto solitario (NTS) le llega información:
1. desde la periferia, a través de la grelina y la colecistoquinina (CCK).
2. desde el núcleo paraventricular del hipotálamo (PVH), a través de las proyecciones de las neuronas de oxitocina.
3. todas las opciones son correctas.
Los pesos corporales muy altos o muy bajos al nacimiento podrían determinar que los sujetos presenten cierta vulnerabilidad a padecer:
1. anorexia nerviosa.
2. obesidad.
3. tanto anorexia como obesidad.
Los componentes básicos de las proteínas son:
1. los hidratos de carbono.
2. los ácidos grasos.
3. los aminoácidos.
La insulina y la leptina:
1. señalizan el cese de la ingesta.
2. controlan la ingesta a través del mismo mecanismo.
3. llegan directamente al hipocampo donde ejercen su acción sobre la ingesta.
Las neuronas situadas en el área perifornical/hipotálamo lateral (APF/HL) liberan en respuesta a las señales de las neuronas NPY/PRAG del núcleo arqueado [arcuato, en la versión del libro de 2016] del hipotálamo los péptidosorexígenos:
1. colecistoquinina (CCK) y orexina.
2. orexina y hormona concentradora de melanina (HCM).
3. grelina y leptina.
La hormona secretada por el páncreas durante la fase de ayuno y cuya acción permite la transformación de glucógeno a glucosa es:
1. la insulina.
2. el glucagón.
3. la leptina.
La grelina:
1. tiene efectos orexígenos y es liberada principalmente por el estómago.
2. tiene efectos orexígenos y es liberada principalmente por el tejido adiposo.
3. promueve el cese de la ingesta si se inyecta intraperitonealmente pero no si se administra a través de los ventrículos cerebrales.
En relación con la ingesta, las neuronas situadas en el núcleo arqueado (ARQ) [arcuato (ARC), en la versión del libro de 2016] que señalizan el cese de la ingesta:
1. contienen los péptidos NPY y PRAG, principalmente.
2. se activan cuando los niveles de leptina e insulina que llegan desde la periferia son especialmente bajos.
3. secretan la hormona estimulante de los melanocitos (a-MSH).
El tratamiento de la obesidad mediante la administración de leptina:
1. incrementa la ingesta y consecuentemente el peso de personas que presentan obesidad debida a una mutación en el gen que codifica la leptina.
2. es eficaz cuando las personas obesas tienen una mutación en el gen que codifica la leptina.
3. no es eficaz en ningún caso.
A los aminoácidos y ácidos grasos que no puede sintetizar el organismo se les denomina:
1. aminoácidos y ácidos grasos esenciales.
2. aminoácidos y ácidos grasos no esenciales.
3. el organismo puede sintetizar todos los aminoácidos y ácidos grasos necesarios para su funcionamiento celular.
La leptina:
1. tiene efectos orexígenos sobre la ingesta.
2. es secretada por los adipocitos.
3. no posee receptores en los núcleos arqueado [arcuato, en la versión del libro de 2016] y ventromedial del hipotálamo.
Sobre el receptor de melanocortinas (MCR4) actúa como agonista:
1. el neuropéptido Y (NPY) produciendo efectos anorexígenos.
2. la hormona estimulante de los melanocitos (a-MSH) produciendo un efecto anorexígeno.
3. el neuropéptido proopiomelanocortina (POMC) produciendo efectos orexígenos.
Algunos estudios sobre la aparición de la obesidad:
1. han descartado que el peso al nacimiento pueda tener alguna influencia.
2. avalan sin duda que este trastorno se debe a la mutación de un único gen, el gen del receptor 4 de melanocortinas (MCR-4 ).
3. han comprobado en ratas que la alimentación a las madres con una dieta rica en grasas durante el periodo de gestación resulta en un incremento de peso corporal en las crías.
En relación con la ingesta, el principal elemento utilizado por las células para obtener energía es la:
1. insulina.
2. glucosa.
3. leptina.
Wren y sus colaboradores (2000) comprobaron que la administración intraperitoneal o intracerebroventricular de grelina:
1. producía un incremento de la cantidad de comida ingerida por los animales.
2. producía una disminución de la cantidad de comida ingerida por los animales.
3. no tenía ningún efecto en la cantidad de comida ingerida por los animales
¿Se ha demostrado la existencia de una relación directa entre los péptidos implicados en el control de la ingesta y los centros de recompensa cerebrales?
1. no se ha estudiado esta posibilidad.
2. los estudios sobre esta cuestión no han sido concluyentes.
3. sí, entre otros resultados, algunos autores han demostrado que la grelina, en su acción orexígena, puede influir en la actividad dopaminérgica modificando la organización de las aferencias que llegan al área tegmental ventral (ATV).
Al nacimiento, los pesos muy altos o muy bajos:
1. podrían determinar una mayor susceptibilidad a padecer obesidad en la etapa adulta.
2. podrían determinar una mayor susceptibilidad a padecer anorexia nerviosa en la etapa adulta.
3. todas las opciones son correctas.
Las neuronas son capaces de utilizar la glucosa:
1. solo en presencia de insulina.
2. solo en presencia de glucagón.
3. sin la participación de la insulina o el glucagón
En relación con la colecistoquinina (CCK),:
1. su efecto de saciedad ha sido demostrado en las ratas y en la mayoría de mamíferos, incluidos el mono Rhesus y los seres humanos.
2. es un péptido orexígeno, es decir, estimula el inicio de la ingesta.
3. su liberación es estimulada por la presencia de alimentos en el estómago y responde especialmente a su contenido de hidratos de carbono.
Los trabajos de Bouret y Simerly en el año 2004 demostraron que:
1. la presencia de colecistoquinina (CCK), pero no de leptina, era fundamental durante los primeros días de vida para el establecimiento de las conexiones hipotalámicas que regulan la ingesta.
2. la leptina durante los primeros días de vida actuaría como un factor trófico necesario para el establecimiento de las conexiones hipotalámicas que controlan la ingesta.
3. la presencia de neuropéptido Y (NPY), pero no de leptina, era fundamental durante los primeros días de vida para el establecimiento de las conexiones hipotalámicas que regulan la ingesta.
Las principales características de lo que se ha denominado fenotipo ahorrador son:
1. la existencia de un metabolismo muy eficaz.
2. la capacidad de aprovechar todos los nutrientes y a la vez llenar todo lo posible los almacenes a corto y largo plazo.
3. todas las opciones son correctas.
Entre los factores de desarrollo que podrían determinar la aparición de la obesidad se encuentran:
1. el peso al nacimiento.
2. la dieta de las madres durante el periodo de gestación y/o lactancia.
3. todas las opciones son correctas.
Los siguientes péptidos tienen una acción orexígena sobre la ingesta:
1. la orexina y la grelina.
2. la colecistoquinina (CCK) y la leptina.
3. la hormona estimulante de los melanocitos (a-MSH) y la proopiomelanocortina (POMC).
¿Qué afirmación es correcta en relación con la homeostasis?
1. Claude Bernard propuso el término de homeostasis matizando la definición de medio interno propuesta por Walter Cannon.
2. la homeostasis se podría definir como el equilibrio dinámico, regulado por el sistema neuroendocrino, mediante el cual el medio interno se mantiene dentro de los límites adecuados para que el organismo pueda realizar sus funciones de forma óptima.
3. el sistema neuroendocrino no participa en la homeostasis al no detectar directamente las variaciones del ambiente.
En relación con el fenómeno de Saciedad Sensorial Específica se ha comprobado que:
1. el valor hedónico de los alimentos depende del proceso de digestión propiamente dicho y no de la estimulación sensorial.
2. el efecto de la disminución de la palatabilidad podría durar, en condiciones normales, aproximadamente una hora.
3. factores como la composición de sal o azúcar de los alimentos parecen influir en la aparición del fenómeno, pero no su aspecto visual.